케바케지만 알바를 하더라도 사장이 직접나와서 같이 일을 하는 것과 알바끼리만 일을 하는데에는 마음가짐부터 차이가 나죠... 사장이 안나오는 알바는 뺑이도 최대한 자주치려하고요 마감도 일찍시작하고 등등 알바생들은 매출에 신경안쓰고 퇴근에만 신경쓰니까요... 물론 케이스마다 달라요 좋은 알바생들도 있지만 직원이 아니라 알바인데 열심히 하는건 손해라고 생각합니다 개인적으론

제 지인 분은 백화점 푸드코트 매장 하셨는데 쉐프 분들이랑 계속 트러블이 생기더라고요

사장이있고없고 차이 하늘과땅이에요

그가게 주인보고 오는 단골도있고
직원들 주인없으면 당연히 사건사고많이납니다

당연하다 생각되는데요ㅜㅜ

조금이라도 느슨해 지는건 사실이고
그게 계속되면 점점 심해지겠죠

주인 있어야해요.
그래야 점포 관리가 됩니다.

사장이 자주 나와야 하죠 당연히 ㅎㅎ 가게 여러개면몰라도 한두개하는데 맨날 늦잠자고 놀러다니고 실장이나 점장한테 다 맡기고 제대로 돌아가면 이상하겠죠 ㅎㅎ

정성의 차이라고 봅니다. 저도 이런 저런 알바들 굉장히 많이 해봤는데 경험상 아무래도 사장없는 가게는 알바들이 대충할 가능성이 많죠.
분위기도 영 엉망이고..눈치볼 사람이 있고 없고에 따라 직원들 마음가짐 자체가 달라진다고 생각하는 게 가장 맞을겁니다.

사장이 있고 없는 천지차이죠

자영업 15년차인데요 저희부모님이 운영하시는것부터해서 제가 경험해본것까지 사장이 어느정도 관리를 해줘야하고 하려는 업종에 관해 기본지식이있어야하며, 동시에 해당 업장에 특정직원이 없으면 안돌아갈정도의 상태를 만들면 안됩니다.

말이 너무 길어지는데 아무튼 제 능력 부족인지는 모르겟으나, 적어도 가게마다 일주일에 2회 이상씩은 방문해주고 전반적인 관리표를 만들어 체크해주고있습니다만, 그래도 어렵습니당...

배에 선장 없으면 배가 산으로 갑니다~

당연하다고 생각합니다

당연하죠

당연해요!

당연하져!

점포 관리가 잘 안되죠..

무조건이죠

어쩔수없는거 같네요. 알바끼리만 있으면 더 편하게 하려고 하고 그러다보면 잘 안돌아가는게 기정사실이니까요 ㅠ

매출이 달라요 ㅋㅋ

맞죠 사장만한 알바 없습니다요