ㅍㄹㅅ발렌마냥 

에스프레소 아주 진합니다.

세종대왕님 행복해하십니다

얼마나 진하냐면요

생두는 중남미 브라질 생두, 가공방식은 네츄럴 

네츄럴은 생각보다 로스팅이 까다롭기에

센터컷 타지않게 화력 조절하면서 터닝포인트슬슬 보다가

옐로우구간에 한번 낮추고, 캐러멜구간에 한번더 낮추면서  중배전 정도로 로스팅.   적당히 1차 크랙 끝나갈때쯤  배출.

그뒤  3~4일정도 디게싱 해준뒤에

향 서서히 올라오면

그라인더 분쇄도 조절 25초에 30ml정도로 맞추고,

포터필터 통해서 쓴맛구간 추출 전에  신맛,단맛 구간 18초정도, 리스트레또로 추출 끝내고   데미타세에 설탕 하나 넣고 쭉 들이키는맛같음.

반박시 커피배틀.

반말, 정치글, 저격, 비꼬기, 야짤 금지 

레플리카 관련 질문은 일상게시판에 작성하지 마세요(규정 참고)