요즘 핫한 마요네즈 스테이크 했습니다

레시피 공유 드립니다!!

약 3.5센치 스테이크용 고기 구입 (이마트)

허브 소금등 및간 하고

에어프라이어 110도로 30분 돌려서

리버스 시어링 준비를 합니다.

그후 마요네즈 범벅으로 뿌려주고

튀기듯이 겉만 살짝 2분씩 앞뒤로 구워줍니다

고기굽고 난 뒤 가니쉬로 각종 채소들을 구워줍니다.

육즙 좔좔 완성

딱 좋아하는 미듐레어 정도로 구워졌네요.

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